Empada de salgadinho de cebola no Mais Você

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Ingredientes

Recheio de queijo:
500 g de queijo minas curado
1 caixinha de creme de leite
50 ml de azeite
sal e pimenta do reino a gosto
Recheio de Camarão:
Um quarto de xícara (chá) de azeite
1 cebola picadinha
2 dentes de alho picadinhos
150 ml molho de tomate (comprado pronto)
meio kg de camarões pequenos sem cabeça e sem casca e limpos
cheiro verde e coentro picado fininho a gosto
sal e pimenta vermelha picada a gosto
2 colheres (sopa) de amido de milho dissolvido em um quarto de xícara (chá) de leite

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Modo de preparo

Recheio de queijo:
Num processador coloque 500 g de queijo minas curado, 1 caixinha de creme de leite, 50 ml de azeite, sal e pimenta do reino a gosto
Transfira para uma tigela e reserve na geladeira.

Recheio de Camarão:
Numa panela em fogo médio aqueça um quarto de xícara (chá) de azeite e doure 1 cebola picadinha e 2 dentes de alho picadinhos
Acrescente 150 ml molho de tomate (comprado pronto) e meio kg de
camarões pequenos sem cabeça e sem casca e limpos Cozinhe por
mais ou menos 3 minutos Junte cheiro verde e coentro picado fininho a gosto, sal , pimenta vermelha picada a gosto e 2 colheres (sopa) de amido de milho dissolvido em um quarto xícara (chá) de leite
Deixe cozinhar por mais 2 minutos ou até que o molho engrosse Desligue o fogo e transfira para uma tigela
Utilize depois de frio.