Lasanha de Pão Integral e Peito de Peru Defumado
Tereza da Silva
Informações da receita
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- Creme de queijo:
- 1 xícara (chá) leite
- 1 xícara (chá) queijo picado (cottage ou reino ou provolone)
- 3 colheres (sopa) manteiga
- ½ xícara (chá) farinha
- sal
- pimenta e noz moscada a gosto
- Outros ingredientes
- 10 fatias pão de forma integral
- 10 fatias peito de peru defumado
- 2 tomates em rodelas
- parmesão ralado e orégano a gosto
Como fazer
Para o creme de queijo bata no liquidificador o leite com o queijo e reserve
Doure a farinha na manteiga em uma panela sem parar de mexer
Acrescente o leite batido aos poucos e continue mexendo até engrossar
Acerte sal, pimenta, noz moscada e reserve
Monte sua lasanha: coloque um pouco do creme no fundo de um refratário, disponha metade do pão, em cima metade do peito de peru, tomates e regue com mais creme
Repita novamente o processo e finalize com o restante do creme
Polvilhe o parmesão e leve ao forno moderado (180º) por aproximadamente 20 minutos
Tire do forno e sirva.
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