Lasanha de Sardela Karen

Em uma panela, coloque o azeite, o alho e deixe fritar até dourar.

Coloque no liquidificador, acrescente o molho de tomate, a sardinha, os pimentões, sal, pimenta e bata bem.

Volte à panela e deixe cozinhar por 10 minutos, mexendo de vez em quando, até que fique bem grosso.

Acrescente a sardinha levemente desfeita com um garfo.

Em um refratário pequeno, alterne camadas de molho, massa e mussarela, até terminar em mussarela.

Regue com o leite, cubra com papel alumínio e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até cozinhar e gratinar.

Deixe descansar por 10 minutos e sirva.