Leite de soja caseiro

Informações da receita
  • 1 xícara de soja em grão crua
  • 1 xícaras de água fervente

Como fazer

Deixe a soja de molho numa tigela grande com água até dobrar de tamanho

No copo do liquidificador colque a soja deixada de molho (sem água do molho) junte as duas xícaras de água fervente e bata por dois minutos ou até a soja estar completamente desmanchada

Coe o leite numa peneirinha fina e guarde bem tampado na geladeira

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Pergunta feita por Luís
Pudim de leite em pó

Apenas uma pergunta, o pudim deve ser aquecido em banho-maria ou outra forma de cozimento?

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