Lentilha ao molho vinagrete e sardinha Karen

Cozinhe a lentinha em um pouco de água ,com o tablete do caldo e um pouco de sal, durante 10 minutos em fogo brando

Escorra, reserve, deixe esfriar

Em um pirex, coloque a cebola, pimentão, tomate, cebolinha, coentro e a salsa, tudo bem picadinho, desfie a sardinha e coloque junto aos temperos, com metade do caldo delas

Reserve

Quando achar que a lentilha se encontra fria, despeje sobre os temperos e a sardinha, misture bem

Em 1 xícara pequena, coloque um pouco de vinagre, sal e azeite doce

Misture e derrame sobre todos os ingredientes, mexa bastante até ficar bem uniforme

Decore com galhinhos de coentro, leve à geladeira

Sirva com arroz branco