Lombo Bovino com Molho de Queijo

Informações da receita
  • 01 Peça de lombo bovino
  • 200g de Mussarela
  • 1 Copo de requeijão
  • 1 Cx. de creme de leite
  • Quanto baste de alho
  • Quanto baste de sal
  • Quanto baste de ameixas picadas

Como fazer

Tempere o lombo com o alho e a pimenta, enrole num papel alumínio e leve ao forno médio por 1 hora

Retire o papel e deixe dourar.

Para o Molho: corte o queijo mussarela em pedaços pequenos e misture com o requeijão e o creme de leite

Coloque numa panela de fondue e aqueça até obter um molho espesso, acrescente as ameixas picadas e sirva sobre o lombo suíno assado.

O que você achou?

Sua avaliação: