Lombo de porco xadrez Lucia

Informações da receita

5 porções
30 minutos
3 favoritaram
09/05/2011
Carnes Porco

1 colher (sopa) de óleo
500 g de lombo de porco sem gordura, em cubinhos
1 cebola grande cortada em gomos verticalmente
1/2 pimentão vermelho em cubos
1/2 pimentão verde em cubos
1 xícara de molho de soja (shoyu)
1 colher (chá) de maisena
Sal a gosto
1 colher (sopa) de gergelim torrado

Como fazer

Numa panela, aqueça o óleo e doure os cubinhos de lombo por igual.

Dissolva a maisena no molho de soja.

Adicione a cebola, os pimentões e o molho de soja com maisena. Cozinhe por 15 minutos e verifique o sal.

Quando o lombo amaciar, retire do fogo, passe para uma travessa e salpique com gergelim torrado.