Lombo na Cachaça Karen

Informações da receita

Tempere o lombo com sal, limão e alho, espalhando pela carne

Acrescente a pimenta

Fure a carne e coloque a cachaça.

Faça o mesmo do outro lado

Deixe descansar por um dia .

Leve ao fogo, refogando no alho, cebola e no óleo (se gostar, utilize ervas finas)

Tem que ficar bem corado e só depois coloque pequenas quantidades de água na lateral da panela para cozinhar

Se quiser, asse em forno alto por uns 20min para dar aquela cor dourada.