Lombo Picante do Edu Guedes

Informações da receita

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Carnes

Marinada:
600g Lombo
3 dentes de alho
5 colheres de sopa de molho de soja
2 colheres de sopa de açúcar
2 colheres de sopa de óleo de gergelim
1 colher de sopa de gengibre ralado
Legumes:
1 xícara de abobrinha
1 xícara de cebola
1 xícara de repolho roxo
1 xícara de pimentão amarelo
1 xícara de tomate
1 xícara de alho poro
2 unidades de pimenta dedo de moça
½ xícara de cebolinha picada

Como fazer

Deixar a carne na marinada por 1 hora

Dourar tudo e no fim colocar a pimenta e o vinagre.

Cortar os legumes em cubos

Picar a pimenta sem a semente

Dourar com um pouco de óleo.

Informações adicionais

Receita exibida no Hoje em Dia por Edu Guedes na Rede Record.