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Macarrão com abóbora

Informações da receita
  • 200 g de macarrão massa de sêmola
  • 2 dentes de alho
  • 3 colheres de sopa de óleo de azeite
  • 100 g de abóbora de leite (jerimum)
  • Cebola picada
  • 2 colheres de extrato de tomate
  • Sal a gosto
  • Queijo ralado

Como fazer

Cozinhe o macarrão normalmente e escorra

Corte a abóbora em cubos e cozinhe no vapor

Refogue a cebola bem picada no azeite em fogo baixo

Acrescente o alho espremido e deixe dourar

Adicione o extrato de tomate e mexa bem

Junte a abóbora cozida, mexa e desligue o fogo

Misture ao macarrão e polvilhe o queijo por cima

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Pergunta feita por Edna
Macarrão Parafuso ao Forno Macarrão Parafuso ao Forno

Eu posso trocar a carne moída por soja?
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