Macarrão especial Sandrinha

Numa frigideira, aqueça o azeite de oliva e frite o alho

A seguir, frite o frango temperado com sal, pimenta e limão e reserve

Logo após, vá fritando os seguintes ingredientes, um de cada vez: o camarão, a banana, a azeitona e a cebola, até murchar

Reserve cada um à medida em que estão sendo fritos.

Junte o extrato e tomate, o salsão e, por fim, o molho de tomate (sal e pimenta opcionais)

Coloque todos os ingredientes reservados e misture, deixando ferver de cinco a dez minutos, aproximadamente

Coloque um pouco de molho no fundo de um refratário e, logo em seguida, o macarrão cozido e escorrido

Regue com o restante do molho e polvilhe queijo provolone ralado.