Macarrão parafuso com molho cremoso e presunto

Informações da receita
  • 250g de parafuso
  • 1 Colher (sopa) de azeite de oliva
  • 1 Cebola pequena picada
  • 150g de presunto fatiado e picado
  • 1 Xícara de maionese
  • ½ Xícara (chá) de leite
  • 2 Colheres (sopa) de cheiro verde picado
  • 3 Colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
  • Batata palha

Como fazer

Cozinhe a massa e reserve

Aqueça o azeite em uma panela e doure a cebola

Junte o presunto e refolgue por 3 minutos

Acrescente a maionese, o leite o cheiro verde e misture até ficar cremoso

Passe a massa para uma travessa, polvilhe o parmesão, regue com molho, cubra com batata palha e sirva em seguida.

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