Manteiga à Meunière (Molho de Manteiga Escura com Limão)
Lucia
Informações da receita
- 1 favoritou
- 1/4 xícara(s) manteiga sem sal
- 1 e 1/2 colher(es) de sopa suco de limão
- 1/4 colher(es) de sopa Sal
- 1 colher(es) de sopa salsinha picada
Como fazer
Corte a manteiga em pedaços pequenos
Em uma frigideira, derrete-a
Cozinhe a manteiga até ficar marrom dourada (aproximadamente 5 minutos).
Retire a frigideira do fogo e, imediatamente, adicione o suco de limão, sal, salsinha e a pimenta a gosto
Misture bem .Sirva imediatamente.
Informações adicionais
Este simples molho realça o sabor doce dos alimentos. Coloque este molho em couve-flor, aspargo ou com peixe salteado.
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