Agnelote de Pizza Listrado

Ingredientes

• Massa Branca:
• ½ kg farinha de trigo
• 4 ovos
• Massa Verde:
• ½ kg farinha de trigo
• 4 ovos
• 1 maço pequeno folhas de espinafre cozidas e escorrida
• Recheio:
• 250g mussarela ralada
• 250g presunto ralado
• sal e orégano a gosto

Modo de Preparo

1. Comece pelo recheio: misture todos os ingredientes e reserve
2. Para a massa branca misture a farinha com os ovos em um recipiente até obter uma massa homogênea
3. Abra a massa com um rolo até ficar bem fina e reserve
4. Para a massa verde bata no liquidificador os ovos com o espinafre e coloque com a farinha em uma vasilha
5. Misture bem até ficar homogêneo, abra bem fina com um rolo, enrole como rocambole e corte em fatias finas
6. Coloque 3 tiras de massa verde sobre a massa branca e passe o rolo bem forte para incorporar
7. Corte em quadrados, coloque um pouco de recheio no centro e junte as pontas opostas formando um triângulo
8. Com um triângulo formado, junte as duas pontas deixando o recheio no meio
9. Deixe secar por alguns minutos e cozinhe em água e sal
10. Sirva com um molho de sua preferência.