Gravatinhas com Tiras de Porco

1 voto (média 5) 1 comentário Receita por Carina Fagiani
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Ingredientes

  • 400gr de macarrão tipo gravatinha
  • 300gr de mignon suíno cortado em tirinhas
  • 1 xícara (café) de vinho branco
  • suco de 1/2 limão
  • sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 4 dentes de alho amassados
  • 1 cebola grande cortada em tiras
  • 2 colheres (sopa) de óleo vegetal
  • salsinha e cebolinha a gosto
  • 1 sachê de tempero de limão
  • 1 caixinha de creme de leite light

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Modo de preparo

Tempere a carne no dia anterior, com o vinho branco, o suco de limão, sal, pimenta e alho
Deixe tomar gosto
Cozinhe o macarrão como na embalagem
Numa panela, aqueça o óleo, coloque as tiras de porco e deixe fritar; vá pingando a marinada aos poucos
Quando estiver dourada, junte a cebola, sal, pimenta e o restante da marinada
Deixe que doure bem e murche
Junte a cebolinha e a salsinha
Abaixe o fogo, acrescente o creme de leite misturado com o sache de tempero de limão e mexa bem
Acerte os temperos
Junte a massa no molho
Sirva polvilhado de queijo ralado (usei mussarela)

  • Rendimento: 6 porções
  • Tempo de preparo: 30 minutos

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Receita de Gravatinhas com Tiras de Porco

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