Lasanha de abóbora com gorgonzola do Edu Guedes
Ingredientes
- 600g de abóbora de pescoço
- 200g de gorgonzola
- 2 xic de creme de leite
- Leite se necessário
- Tomilho
- 2 peitos de frango
- 1 cebola
- 4 colheres de azeite
- 9 tomates
- Sal a gosto
Acompanhe as novas receitas no Twitter
Conheça a nossa página no Facebook
Modo de preparo
Cortar o frango em cubos
Numa frigideira, colocar o azeite, dourar o frango, acrescentar a cebola e depois um tomate cortado em cubos sem pele e sem semente
Acertar o sal e reservar.
Numa panela, no fogo baixo, colocar o gorgonzola e o creme de leite
Aquecer até ficar homogêneo
Caso fique muito grosso, acrescente um pouco de leite
Reservar.
Laminar a abóbora e numa frigideira com um pouco de azeite dourar dos dois lados
Por um pouco de sal
Reservar
Cortar os tomates ao meio e tirar as sementes
Numa assadeira, colocar os tomates, um pouco de sal e azeite
Assar em forno médio por 15 min.
Montar numa travessa, alternado a abóbora, o gorgonzola, o tomate, o frango e o tomilho.
Aquecer no forno e servir.
Informações adicionais
Rende 4 porções
Receita exibida no Hoje em Dia por Edu Guedes na Rede Record.
Outras receitas de lasanha
-
Massas
Lasanha de Abobrinha do Edu Guedes -
Massas
Lasanha de presunto e mussarela -
Massas
Lasanha de carne moída -
Massas
Lasanha ao Molho Branco -
Massas
Lasanha Mista -
Massas
Lasanha de Bacalhau -
Massas
Lasanha -
Massas
Lasanha de queijo