Panqueca de beterraba

Ingredientes

• 3 ovos
• 1/2 xícara de leite
• 2 beterrabas médias (cozidas e picadas)
• 1 colher (sopa) de óleo
• 2 cubos de caldo à sua escolha
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1/2 xícara de maizena

Modo de Preparo

1. Bata no liquidificador todos os ingredientes
2. Aqueça a frigideira e derrame porções da massa, dourando os 2 lados
3. Recheie com a sua receita predileta.