Merengão Tereza da Silva

Informações da receita

Bata as claras em neve e acrescente o açúcar aos poucos até obter um suspiro firme

Espalhe em duas assadeiras redondas forradas com papel-manteiga

Leve ao forno baixo por 45 minutos

Retire do forno, deixe esfriar e desenforme

Faça camadas alternadas de merengue, chantilly e pêssego

Cubra com chantilly e pêssegos fatiados

Leve à geladeira por 2 horas

Tempo de preparo 2h30 + 2h de geladeira
8 porções