Minestrone Gelado de Frutas Lucia

Corte a fava no sentido do comprimento e coloque-a numa panela

Acrescente a banana, o adoçante, o suco de limão, o suco de maracujá, os anises-estrelados e 1 litro de água

Leve ao fogo até ferver

Retire do fogo e bata no liquidificador até obter um creme homogêneo

Transfira para uma tigela, cubra com filme plástico e leve à geladeira por 2 horas

Lave os kiwis, as ameixas, a manga e a laranja

Descasque as frutas, pique as polpas em cubos pequenos e distribua em 10 taças, com capacidade para 250 ml cada uma

Despeje o creme gelado e distribua por cima o iogurte