Mingau de Couve

Informações da receita

Como fazer

Em uma panela coloque, alho, cebola, deixe dourar e coloque a água, sal e tempero a gosto (tabletes)

Deixe ferver

Em um copo desmanche a água com o fubá e despeje na água que está fervendo, mexa sem deixar empelotar

Abaixe o fogo e deixe cozinhando

Dê uma breve fritada na calabresa e no bacon, acrescente na panela que está fervendo

Com os ovos faça uma omelete, corte em pedaços e coloque junto na panela fervendo

Acrescente as cebolinhas de folha

Lave as folhas de couve e rasgue, jogando dentro da panela fervendo

Deixe mais alguns minutos e sirva

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Pergunta feita por Leoni Gonçalves
Pão de canjica do Globo Rural

gostava de fazer esta receita, mas nos ingredientes não dizem que leva ovos nem polvilho, nem as quantidades. alguém me pode ajudar?

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