Mini empada de tomate seco Tamires Vicentin

Na tigela da batedeira peneire a farinha de trigo com o fermento e o sal

Faça uma cavidade no centro e junte 2 colheres (sopa) de azeite de oliva, o leite e as gemas

Misture por 3 minutos, ou até ficar lisa e elástica

Embrulhe a massa com filme

plástico e deixe descansar por 15 minutos na geladeira

Ligue o forno à temperatura média

Em seguida, com o azeite de oliva restante, unte as fôrmas pequenas de empada, com capacidade para 30 ml cada uma e forre com a massa

Leve ao forno por 5 minutos, ou até a massa ficar levemente dourada

Retire do forno e reserve.