Molho Agridoce de Manga

Informações da receita

Como fazer

Descasque as mangas e corte-as grosseiramente

Cozinhe os pedaços com o dente de alho e temperados com o sal e o açúcar, em bem pouca água e com a panela tampada

Se for necessário acrescente um pouco mais de água, no máximo meia xícara de cada vez

Bata no liquidificador quando estiverem bem macias

Tempere com canela e noz-moscada em proporções diferentes, misture o vinagre e acrescente a pimenta a gosto

Informações adicionais

Especiarias e muita pimenta fazem o sabor desse molho uma verdadeira experiência dos sentidos.

O que você achou?

Sua avaliação:

Pergunta por Rafael Rocha
Amor aos Pedaços de Abacaxi Amor aos Pedaços de Abacaxi

Ótima receita, mas como faço pra misturar os ovos junta ao recheio na panela?
Responder

Dicas relacionadas