Molho Alfredo
Karen
Informações da receita
- 5 1 voto
- 12 favoritaram
- ½ xícara (chá) de parmesão ralado
- 1 xícara (chá) de creme de leite fresco
- 5 colheres de azeite
- sal e pimenta-do-reino q.b.
Como fazer
Coloque o creme de leite em uma tigela refratária e leve ao fogo, em banho-maria, por 3 minutos, batendo sem parar, ou até amornar.
Abaixe o fogo
Acrescente o queijo aos poucos, sem parar de bater, e o azeite, em fio.
Acrescente o sal e junte a pimenta-do-reino
Retire do fogo.
Sirva com talharim ou brócolis.
O que você achou?
