Molho Branco
Patty Jesus Duarte
Informações da receita
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- 1/4 de xícara de chá de manteiga
- 1/4 de xícara de chá de farinha de trigo
- 2 xícaras de chá de leite quente
- 2 colheres de sopa de manjericão picado
- Sal e pimenta branca do reino a gosto
Como fazer
Numa panela derreta a manteiga e junte a farinha de trigo mexendo sem parar. Deixe dourar ligeiramente. Tire a panela do fogo e acrescente o leite aos poucos mexendo sempre. Coloque o manjericão acerte o sal e junte a pimenta do reino. Leve novamente ao fogo e mexa até levantar fervura. Deixe cozinhar por 5 minutos até encorpar.
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