Molho Branco para Macarrão
Elisângela
Informações da receita
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Como fazer
Coloque a margarina na panela e, quando estiver totalmente derretida acrescente a cebola, o sal e a pimenta. Quando a cebola estiver transparente, acrescente o creme de leite. Deixe cozinhar por 1 ou 2 minutos, para pegar o gosto. Coloque o leite (com a maizena dissolvida, para não empelotar). Mexa até o molho começar a ter uma consistência mais firme.
Quando o molho estiver com forma mais firme, desligue o fogo e acrescente o queijo, mexendo bem, para ele não grudar. O molho está pronto. Sirva com macarrão ou arroz de forno!
Informações adicionais
Você pode acrescentar brócolis ou frango desfiado ao molho. Fica uma delícia.
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