Molho Chinês Agridoce de Abacaxi Regiane

Informações da receita

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Molhos e entradas

8 colheres de sopa de água
3 colheres de sopa de açúcar
2 colheres de sopa de shoyu
2 colheres de sopa de purê de tomate
4 colheres de sopa de vinagre
1 ½ colher de sopa de maisena
1/2 pimentão vermelho sem sementes
1/2 xícara de abacaxi batido no liquidificador

Como fazer

Aqueça a água em uma panela pequena.

Junte o açúcar, o shoyu, o pimentão e o purê, misturando bem.

Deixe cozinhar até que o açúcar se dissolva completamente.

Coloque o vinagre, junte a maizena dissolvida em 6 colheres de sopa de água, e o abacaxi e continue mexendo até que o molho engrosse

Retire o pimentão e sirva.

Informações adicionais

Uso variado (assados, grelhados, empanados, etc).