Molho cremoso de amora Tereza da Silva

Informações da receita

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Molho para Salada Molhos e entradas

1 cebola pequena ralada
5 colheres (sopa) de azeite de oliva
200 g de amoras congeladas
1 colher (sopa) de açúcar
10 colheres (sopa) de creme de leite
sal e pimenta-do-reino moída na hora

Como fazer

Em uma panela, refogue a cebola no azeite de oliva

Incorpore as amoras e o açúcar

Abaixe o fogo e cozinhe, emagando as amoras, por 15 minutos ou até encorpar

Misture o creme de leite, o sal e a pimenta

Após 2 minutos, retire do fogo

Informações adicionais

Sirva com salada ou carne de coelho