Molho de Pimenta Caseiro Regiane

Informações da receita

1 favoritou
Molhos e entradas

100 gr de pimenta dedo-de-moça
3 unidade(s) de tomate
quanto baste de sal
3 dente(s) de alho grande(s)
1 folha(s) de louro grande(s)
quanto baste de Azeite
salsinha desidratada à gosto

Como fazer

Bata no liquidificador a pimenta, alho, tomates sem sementes, louro, pitada de sal.

Leve ao fogo e deixe ferver até que a água dos tomates desapareça.

Transfira para um vidro com tampa e coloque mais 1 folha de louro, 1 dente de alho descascado inteiro e cubra com azeite.

Leve à geladeira e sempre que usá-la complete o azeite para que não estrague.

Se quiser uma pimenta mais suave, retire as sementes do dedo de moça.