Molho Madeira Allanzito

Informações da receita

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Molhos e entradas

1 colher (sopa) de cebola picada
1 colher de manteiga
50 gramas de champignons fatiados
80 ml de molho roty
1 pitada de sal

Como fazer

Refogar a cebola na manteiga e em seguida acrescentar os champignons fatiados e o vinho Madeira.

Acrescentar, após a fervura, o sal.

Deixar ferver mais um pouco para engrossar e servir.

Ideal para carnes.