Molho para Alcachofras
Lucia
Informações da receita
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Como fazer
Colocar o azeite em panela
Fritar a cebola picadinha, juntar a salsa e os tomates
Passar em peneira aproveitando o mais que puder, juntar o leite, engrossar com farinha de trigo e as gemas, de sorte que fique um molho relativamente grosso
Deixar no fogo até engrossar
Pode bater todo no liquidificador e, só então levar ao fogo.
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