Molho Cumberland Allanzito

Informações da receita

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Molhos e entradas

1 colher (sopa) de casca de limão ralada
1 colher (chá) de mostarda em pó
½ colher (chá) de gengibre em pó
1 colher (chá) de cebola ralada
2/3 xícaras de geléia de uva preta
¼ xícaras de suco de limão

Como fazer

Misturar a geléia, a casca de limão, o suco de limão, a cebola, a mostarda e o gengibre numa panela pequena

Aquecer lentamente, mexendo sem parar, até que a geléia derreta e o molho esteja bem misturado

Servir o molho morno, acompanhando carne de porco assada, presunto ou língua.