Molho de hortelã cremoso

Ingredientes

• 1 maço médio de hortelã picado
• 3 colheres (sopa) de suco de limão
• 1/2 xícara (chá) de iogurte desnatado
• 3 colheres (sopa) de queijo cottage
• 3 colheres (sopa) de azeite de oliva
• sal a gosto

Modo de Preparo

1. Bata no liquidificador por 2 minutos a hortelã, o suco de limão, o iogurte, o queijo cottage e o sal
2. Sem parar de bater, despeje o azeite, aos poucos
3. Continue a bater por mais 1 minuto, até ficar cremoso