Mousse de chocolate meio amargo
Vanessa
Informações da receita
- 10 porções
- 8 favoritaram
Retirei a receita de um livro
Como fazer
No liquidificador, ponha o chocolate. Por cima despeje o leite e o café. Bata até derreter todo o chocolate. Adicione as gemas e o rum e bata mais um pouco até ficar homogêneo.
Transfira para uma tigela e misture delicadamente com as claras batidas com açúcar. Ponha em uma tigela ou compoteira e decore com raspas de chocolate. Leve à geladeira por, no mínimo, 3 horas. Sirva gelado.
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