Mousse de couve flor

Informações da receita
  • 250g maionese
  • 500g couve flor
  • pimentão vermelho
  • pimentão verde
  • pimentão amarelo
  • 1 litro de leite
  • sal a gosto

Como fazer

Cozinhe a couve flor no leite e bata em um processador, corte algumas tiras de cada pimentão somente para dar cor a mousse misture com a maionese e acertar o tempero

Sirva com salada de folhas verdes temperada com sal, pimenta do reino, vinagre e azeite de oliva a gosto, como guarnição

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