Mousse de Queijo Roquefort
Lucia
Informações da receita
- 16 porções
- 0 favoritaram
- 1 caixinha de creme de leite light (200g)
- 2 copos de leite desnatado quente
- 1 sachê de gelatina sem sabor (hidratada conforme indicações da embalagem)
- 2 xícaras de queijo roquefort
- 2 claras em neve
Como fazer
Coloque no liquidificador o creme de leite, o leite, a gelatina e o queijo.
Bata bem até a mistura ficar homogênea.
Despeje em uma tigela e junte as claras, misturando delicadamente
Coloque em uma fôrma untada.
Leve à geladeira por 2 horas para endurecer.
Retire e desenforme.
Sirva com torradas.
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