Panqueca de batata
Informações da receita
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- 2 batatas grandes, raladas no ralo grosso
- 2 colheres de sopa de maisena
- 1 ovo grande batido
- 4 cebolinhas cortadas
- 4 colheres (sopa) de azeite
- Sal e pimenta a gosto
Como fazer
Misture as batatas raladas com a maisena
Adicione o ovo, a cebolinha e tempere a gosto
Aqueça o azeite e frite colheradas da massa de batatas até ficarem douradas e crocantes
Dê uma achatada com as costas de uma colher enquanto as panquecas douram e vire algumas vezes
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