Panqueca de espinafre e aveia

Informações da receita
  • 2 ovos
  • 200 l de leite
  • 1 xícara de espinafre picado
  • Sal a gosto
  • 3 colheres de sopa de aveia
  • 3 colheres de sopa de óleo
  • 3 colheres de sopa de farinha

Como fazer

Bater todos os ingredientes acima no liquidifador

Colocar porções em frigideira anti-aderente Rechear com carne de soja ou salsicha vegetal refogada com temperos e 1 cenoura ralada

Dobrar enrolando ou em 4, cobrir com molho e mussarela ralada.

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