Panquecas de Bacalhau
Nora
Informações da receita
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- Massa:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de fermento
- 1 colherinha de sal
- 2 ovos
- 1 xícara de leite
- Recheio:
- 500g de bacalhau aferventado e desfiado
- 100g de champignon
- 200g de palmito
- 1 lata de molho pronto
- 1 lata de creme de leite
- Sal, pimenta, salsinha
Como fazer
Para fazer a massa: bata tudo no liquidificador
Faça as panquecas em frigideira antiaderente.
Para o recheio: coloque todos os ingredientes em um recipiente e misture
Recheie cada panqueca com uma porção generosa de recheio
Polvilhe tudo com molho e salpique bastante queijo mussarela ralado
Leve ao forno para derreter o queijo
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