Pão de Açúcar

Informações da receita
  • 4 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 1 envelope de fermento pra pão
  • 5 colheres de açúcar
  • 1 colher de sobremesa de melhorador de farinha (opcional)
  • 1 colher de café de sal
  • 1 colher de sopa rasa de margarina
  • 1 colher de sopa de óleo
  • 1 gema
  • 1 ovo inteiro
  • 1 colher de sobremesa de vanila / baunilha
  • agua o suficiente para soltar das mãos

Como fazer

Misture todos o ingredientes secos

Acrescente a margarina, o óleo, ovo e gema

Junte a vanila e vai juntando a massa com as pontas dos dedos acrescente a agua

Leve a massa para o local de trabalho e sove vigorosamente por 10 min

deixe descansar por 20 min

Sove novamente e modele o pão

Deixe crescer ate dobrar de tamanho

Asse em forno medio pre aquecido (se for pão grande) até dourar

Com ele ainda dentro do forno jogue por cima calda grossa de açúcar cristal e deixe mais 3 min no forno

O que você achou?

Sua avaliação:

Pergunta por Patricia Selva
Costela com Mandioquinha

Achei uma ótima receita. Mas duas horas de pressão em costela? Não sobrou carne alguma! O ideal são 15 minutos de cozimento. Ai sim, a carne fica perfeita.
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