Pão de Batata com Requeijão

Informações da receita
  • 400 grs. de batatas cozidas e espremidas
  • 70 grs. de fermento para pão
  • 2 ovos inteiros
  • 1 gema
  • 1 xícara das de chá de manteiga
  • 1 xícara das de chá de açúcar
  • 1 colher das de sobremesa de sal
  • 250 ml. de leite
  • 700 grs. de farinha de trigo (aproximadamente)
  • 400 grs. de requeijão culinário

Como fazer

Dissolva o fermento com o açúcar

Depois acrescente o restante dos ingredientes, exceto o requeijão culinário, e misture bem com as mãos até obter uma massa homogênea.

Deixe descansar até dobrar de volume

Abra círculos da massa nas palmas das mãos e aplique o requeijão no centro

Faça bolinhas e leve para assar em forno pré-aquecido a 180ºC, até dourar.

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Pergunta feita por Ricardo
Pão integral simples e macio

Olha... Favor verificarem a receita, pois como vamos misturar os ingredientes secos se não da a quantidade de farinha? E outra, nos dias de hoje quanto mais exato, para nao termos perdas melhor.

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