Pão Italiano aos Três Queijos Lucia

Cortar 6 fatia(s) de pão(es) do tipo italiano-redondo fininho

reservar

Em uma tigela, misturar muito bem 3 colher(es) de sopa de manteiga com 3 colher(es) de sopa de queijo cheddar cremoso distribuir entre as fatias, sendo que para a montagem de cada lanche usar três fatias, então na(s) fatia(s) que colocar no meio do lanche passar a mistura dos dois lados

Cortar em rodelas 2 cebola(s) pequena(s) em conserva e , 1 pimentão(ões) vermelho(s) médio(s) reservar

Temperar separadamente a alface e o agrião reservados com 1/2 colher(es) de sopa de azeite de oliva, 1/2 colher(es) de chá de sal e com algumas gotas de 1/2 limão(es), deixar algumas folhas de agrião para enfeitar

Reservar

Para montar cada sanduíche, pegar uma fatia de pão italiano e distribuir 60 grama(s) de queijo prato fatiado, as cebolas e os pimentões reservados, algumas folhas de agrião, a fatia com a mistura dos dois lados, um pouco da alface cortada, fatias de 60 grama(s) de queijo emmental fatiado e cobrir o sanduíche com outra fatia de pão

Cortar cada sanduíche em três pedaços, enfeitar com folhinhas de agrião e rodelas de pimentão vermelho e servir