Papa de fígado e cenoura
Informações da receita
- 1 porções
- 0 favoritaram
- 1 colher (chá) de cebola picada
- 1 pedaço pequeno de fígado
- 1 colher (chá) de azeite de oliva espanhol
- ½ cenoura pequena picada
- ½ batata pequena picada
- ½ colher (café) de sal
- 1 folha de couve-flor picada
Como fazer
Refogar a cebola e o fígado no azeite de oliva espanhol. Adicionar a cenoura, a batata e o sal e cubra com água. Cozinhar até que os ingredientes fiquem macios e com um pouco de caldo. Se necessário, acrescentar mais água.
Juntar a folha de couve-flor e cozinhar por mais 5 minutos.
Amassar com um garfo e oferecer à criança.
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