Pavê de Bombom Lucia

Cobertura:

Dissolva o amido de milho no leite, junte o leite condensado, o leite de coco e as gemas.

Bata tudo no liquidificado.r

Coloque em uma panela grande e leve ao fogo baixo mexendo até engrossar.

Quando estiver um mingau, tire do fogo e deixe esfria.r

Pique os bombons em pedaços bem pequenos e forre o fundo do pirex.

Cubra com o mingau e reserve.

Bata as claras em neve, acrescente o açúcar e o creme de leite sem o soro.

Misture tudo e coloque por cima do pavê.

Polvilhe com coco ralado.

Sirva gelado.