Espetinhos de Peixe

1 voto (média 5) 1 comentário Receita por Lucia Especial Churrasco
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Ingredientes

  • 700 g de cação em cubos pequenos
  • 40 ml de suco de limão
  • quanto baste de sal
  • quanto baste de pimenta-do-reino branca
  • 1 colher(es) (sopa) de mostarda
  • 1 colher(es) (sopa) de molho inglês
  • 1 unidade(s) de pepino em rodelas
  • 1 vidro(s) de cebolinhas em conserva
  • 3 unidade(s) de tomate em pedaços pequenos
  • quanto baste de shoyu para pincelar

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Modo de preparo

Tempere o peixe com o limão, a mostarda, o molho inglês, o sal e a pimenta
Deixe tomar gosto por 1 hora

A seguir monte os espetinhos, intercalando peixe, pepino, cebolinha e tomate
Coloque os espetos num refratário retangular ou quadrado, apoiando as pontas nas bordas do refratário
Pincele-os com o shoyu
Leve ao microondas por 9 a 11 minutos na potência alta
Vire-os na metade do tempo

  • Rendimento: 7 porções

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  • alcides rafael em 22/02/2012 - 08:22:15

    Clareou minha dúvida, pois pretendo vender camarão frito na chapa e no espeto. Parabéns as receitas são ótimas, se tiver outras receitas na chapa gostaria de receber.

Receita de Espetinhos de Peixe

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