Salmão ao forno

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Ingredientes

500 gr de salmão em filés
1 unidade(s) de pimentão vermelho
1 unidade(s) de cebola
1 xícara(s) (café) de suco de limão
quanto baste de alcaparra
quanto baste de sal
quanto baste de manteiga
quanto baste de pimenta-do-reino branca

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Modo de preparo

Tempere o filé de salmão com sal, pimenta do reino e limão
Deixe descansar por 30 minutos
Coloque o filé de salmão envolto em papel alumínio, cobrindo-o com o pimentão e a cebola em rodelas finas, as alcaparras e um pouquinho de manteiga para dourar
Jogue por cima o tempero de limão em que estava o salmão
Feche o papel alumínio e leve ao forno médio por 20 minutos.