Penne ao Molho de Creme de Gorgonzola Lucia

Cozinhe o macarrão, escorra bem e reserve, em uma panela frite a manteiga até começar a dourar, ponha o macarrão aos poucos e vá mexendo em fogo baixo, até ficar uniforme.

Em uma frigideira grande e em fogo baixo coloque o gorgonzola em pedacinhos, e vá mexendo lentamente, acrescente aos poucos o creme de leite e o sal a gosto.

Espere derreter o queijo, sirva diretamente no prato e ponha queijo parmesão ralado à gosto.

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Dica: Acrescente espinafre no molho