Pernas de Frango Turcas

Coloque as pernas de galinha numa tigela larga

Tempere com sumo de limão

Misture o iogurte, o alho, o gengibre, o pimentão doce, a hortelã e o sal numa tigela à parte

Cubra o frango com a mistura de iogurte e deixe na geladeira a marinar por pelo menos 1 hora (aconselhamos 12 horas).

Pré-aqueça o forno a 200 graus e doure a galinha (deite fora a marinada) por 15 minutos

Reduz a temperatura do forno para 180 graus e deixe a galinha cozinhar até ficar tenra, mais 15 minutos

A carne irá parecer avermelhada, mesmo no interior

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