Picadinho de Linguiça e Batatas

Informações da receita
  • 1 kg de lingüiça toscana
  • 500g de batata
  • 1 Cebola
  • 1 Alho
  • 6 Tomates sem sementes
  • Quanto baste de salsinha
  • Quanto baste de alecrim
  • 1 Copo de vinho branco
  • 1 Copo de água
  • Quanto baste de manteiga
  • Quanto baste de sal

Como fazer

Corte a lingüiça e as batatas em pedaços

Aqueça a manteiga e frite a lingüiça

Reserve

Nessa mesma manteiga, doure a cebola, o alho e coloque as batatas

Deixe cozinhar por uns 10 minutos e acrescente os tomates, salsinha, o vinho, a água e o alecrim

Quando as batatas estiverem quase macias, junte a lingüiça (que já esta frita) para pegar um pouco de gosto do refogado

Sirva com arroz branco e salada verde.

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Pergunta feita por Maria Inês Camargo
Pão de Batata Recheado do Edu Guedes

Gostei da receita, mas não tem que deixar crescer não? Estranho, se assar sem deixar descansar não vai ficar bom não...

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