Picanha com Piemontês

Informações da receita

Tempere a picanha com sal e pimenta e frite na manteiga.

Numa panelinha coloque o bacon para refogar com um pouco de manteiga, junto com o champignon

Depois acrescente o arroz e o leite com o amido dissolvido

Quando estiver bem cremoso, acrescente o queijo ralado, o creme de leite e as fatias de queijo mussarela.

Frite o alho na manteiga até que ele esteja bem dourado.

Monte o prato colocando um pouco de arroz piamontese, fatias de picanha e sobre elas o molho de alho.