Pipoca picante
Informações da receita
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- 1 xícara grande de milho
- ¼ tablete de manteiga com sal
- 1 a 1/5 xícara de café de óleo vegetal (a quantidade depende do tamanho do milho)
- Sal
- Pimenta de três cores (a italiana pode ser encontrada em delicatessens).
Como fazer
Colocar o óleo e o milho na panela em fogo médio, acrescentando um pouco de sal e pimenta moída, abafando a mistura com a tampa
Quando o milho começar a estourar aumente o fogo
A manteiga já deverá estar derreta noutra panela, pequena, recebendo mais pimenta moída a gosto
Despeje a manteiga, em filetes, sobre a pipoca já pronta,mexendo bem
Depois, ainda agitando a panela, tempere com sal a gosto
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